...wie die Bergziegen

das Sonntags-Ausflugsziel

ganz kurzfristig
um nicht den ganzen Sonntag zu verschlafen

von der Alpe Weiherle aufs
Burgberger Hörnle


gefunden im Handy
mit der Allgäu-App

da heißt es:
kurze Tour
5,4 km, mittlere Schwierigkeit
2 Stunden Marsch
mit Trittsicherheit und ein wenig
Schwindelfreiheit für die letzten paar Meter...



ich lauf mich gerne warm
bei langsam ansteigender Route!

das kann man im Allgäu knicken
grundsätzlich in den Bergen
geht's gleich streng hinauf

also behutsam mit den Kräften haushalten
und nicht beirren lassen
wenn Berg-Runner überholen
oder Scherzkeks-Kinder, die von oben kommend meinen,
sie müssten mich mit "es ist nimmer weit - hihihiiiii" reinlegen,
obwohl ich gar nicht gefragt hab und eh schnaufen muss
und die Komiker mit Nichtbeachten bestrafe, HA !!

Psychologisch bin ich da auf dünnem Eis
ich hab's gern klar und deutlich
wie lange es dauert, wie schwer, wie steil
gerne kann sich das hinterher als kürzer,
einfacher und flacher herausstellen

aber keinesfalls:
noch länger oder noch steiler
oder es heißt: "hinter der nächsten Kurve",
wenn es schon 3 Kurven so hätte sein sollen...

da geht meine Laune rapide bergab


es war aber alles gut
anstrengend
aber schön


gemütliche Hindernisse,
die den ganzen Weg belagern,
mit großen Kulleraugen...

am Ende gibt es der Ausblick als Belohnung:
einwandfrei

gigantische Aussicht
bei so einem Wetter sieht man meilenweit
in die Berglandschaft Richtung Süden

unten seh ich tatsächlich unser Auto stehen
Burgberg und die Iller natürlich
weiter rechts Blaichach, Immenstadt und der Alpsee

bergab macht Laune
wir werden immer schneller und
am Ende joggen  wir
und springen über die Wurzeln

das pocht in den Oberschenkeln
bis in die letzte Faser

danach:
meine aller-aller-aller-erster Ruß
Weizen mit weisser Limo
des zischt...

lecker ist das aber nur ganz frisch
steht es dann 10 Minuten rum
geht's nur noch schlückchenweise
und nicht in Sturzbächen
die Kehle runter

die Krönung der Belohnungen
gönnen wir uns in Immenstadt in der Eisdiele

Erdbeerbecher und Banana-Split

klassisch
einfach
bestens


heute Lauftreff???
mal sehen
die Muskeln sind noch bös auf mich



machen wir bestimmt mal wieder...

Kino Kino

Kaminwerk Kino



gesehen:
"1001 Gramm"

N/F/D, 2014, FSK 0

Liebeskomödie (melancholisches...)

->    Achtung: nicht Original-Filmcover   ;-)

Trailer 
you tube

Wer spielt mit?

Ane Dahl Torp, Laurent Stocker, Stein Winge

Um was geht's?

Der norwegische Prototyp, die Mutter aller Kilogramme, 

muss zusammen mit seiner Trägerin Marie zum Kiloseminar nach Paris 

Ihr Leben ist sozusagen grade im Umbruch. 

Der Ex räumt nach und nach ihre Bude leer, 

Vater/Kollege/Vorbild erleidet einen Herzinfarkt 

und ein neuer Bekannter tritt in ihr Leben.

Skurille Szenen und traurige,

aber auch lustige sind dabei

es heißt "stille Komödie"

trockener Humor, furztrocken...

spannend bleibt, warum der Film 1001Gramm heißt

außerdem fand ich ihn relativ kurzweilig

unter www.Pandorafilm.de heißt es:

« Die anspruchsvolle leichte Komödie lebt von einer ungewöhnlichen, sehr konsequenten Erzählweise, die perfekt abgestimmt ist auf die Hauptfigur: Bent Hamer kombiniert Logik und Perfektion mit erfrischender Herzlichkeit und vielen Überraschungen zu einem ebenso warmherzigen wie extravagant komischen Film. » Programmkino.de

Fazit:
da muss man drauf sein 

und nicht zuviel erwarten...

da ich jetzt eher der Fan von lauten Komödien bin,

muss ich hier relativ weit zurücktreten

im Nachhinein bin ich eigentlich froh

ihn doch bis zum Ende durchgehalten zu haben

(nein - nicht wegen der letzten Szene !!!)

voll im Saft

endlich Sommer

haben das meine früchtetragenden Pflanzen bemerkt?

na klar,
sogar die totgeglaubten
aber die leben ja eh länger...

muss zwar die Zweige heben
und aufpassen, dass mich die Himbeeren nicht stupfen,
aber sie sind da!
rot und knackig und lecker

reicht noch nicht für Kuchen und Dessert
aber zum Naschen
beim Spazieren durch den Garten!

mein Busch schwarzer Johannisbeeren
trägt heuer doppelt so viel wie letztes Jahr
schätze mal, 40 Gramm
der will und will nicht tragen

im Herbst hab ich ihn kastriert und
total abgeräumt
da hat er sich wohl nun so richtig Mühe gegeben...

liegt vielleicht daran,
dass ich die Schwarzen gar nicht mag
aber das hab ich ihm nicht gesagt
das kann er gar nicht wissen

keine Ahnung, woran sein extrem mageres Fruchtbild liegt

meine Lieblinge:

dieses Stämmchen hab ich schon seit Jahren
das hängt wieder voll mit roten Johannisbeeren
und davon wird Marmelade gemacht

nur für mich allein!

da fang ich sogar das Marmelade-Essen wieder an

mit dem Alter wird man wählerisch
die gekauften sind mir meistens zu süß
da hab ich vom Mövenpick eine Lieblingssorte
die gönn ich mir zwischendurch
Mango-Marille - oberlecker

mein Kind schaufelt die leider mit einer Brotscheibe halb leer
ich schieb das Gläschen einfach ganz nach hinten
Frau Fauli schaut gar nicht so weit in den Kühlschrank rein
hihiii
aber momentan ist sie eh auf dem Müsli-Trip
auch recht


sooo, was gibt der Garten noch her?

diese Walderdbeeren
dieses alles überwuchernde Unkraut
hab ich letztes Jahr, bis auf den letzten Stummel,
vernichtet
ausradiert
komplett abrasiert

das Luder, das mistige
hat sich nicht vertreiben lassen

schmecken aber schon wieder
wie die Großen
kriegen also nochmal eine Chance

Hach, watt is datt schööön

Sommer, Sonne, Garten, Wärme, Beeren, Liegestuhl
Radio an, Telefon aus, Klingel ignorieren

und morgen geht's ins Freibad!
wegen Halskratzerli nur an den Pool ran und nicht rein
leider

vollkommen wurscht
die Sommerbräune will aufgefrischt werden...

Die Sicht vom Liegestuhl in den blauen Himmel!

so kann der Tag ausklingen

ich mach mir noch ne Caprese
weil das Mittagessen eher üppig ausgefallen ist

Muddi-Mittagstisch - you know!!


ich kann mich halt nicht gegen
selbstgemachte Spätzle wehren

will ich auch nicht...


deswegen also jetzt
pomidoro - Mozzarella di Buffala - basilico - Olio d'oliva - sale - pepe

gustosissima...
einfach lecker

klassisch nostalgisch

meine Küche wird NIE NIE NIE NIE
aufgeräumt sein.
das ist eine Endlosschleife
und täglich grüßt das Murmeltier...


kaum bin ich mit dem Mittagessen durch,
fällt mir der Rhabarber ein,
den wir am Wochenende gekauft haben.
1,5 kg
Vergessen war da die Sonntagseinladung,
der Geburtstagskaffee der Verwandtschaft.

Der Rhabarber, den ich also übrig habe
MUSS so bald wie möglich
verarbeitet werden
Den will ich nicht einfrieren
nach dem Auftauen wird der immer so wässrig
also gleich backen und erst dann in den freezer...


Meine Aufgabe und Nachmittagsbeschäftigung:
Blattsalat, Couscousbällchen, überbackene Kartoffeln
und
Rhabarberkuchen


bin jetzt fertig
mit der Welt,
mit der Küche
mit dem Kuchen

und satt.

das Rezept vom Hefeteig ist aus Mamas Uralt-Backbuch
und steht 1001x im Internet

ich nehm
1 Hefewürfel auf 500 g Mehl
75 g flüssige Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz und 1 Ei

ich lass ihn wirklich 3x
MINDESTENS jeweils 1 Stunde gehen
jaaaa, Hefeteig braucht Zeit

sagt auch Mutti

das reicht dann auch für 2 Bleche

auf einen kommt der Rhabarber
vorher natürlich geschält und in kleine Stücke geschnitten,
gezuckert bis er wässert und abgesiebt.

dann 2 Eigelb mit 40g Zucker, 1 EL Zitrone
und 2 Becher saurer Sahne zusammenkläppern
die beiden Eiweiße zu Schnee schlagen und
dazurühren

für die Streusel
300 g Mehl
300 g Zucker
200 g flüssige Butter
zusammenrühren und mit den Händen kneten

also nochmal:

Rhabarber
Saure-Sahne-Mischung
Streusel

für Blech Nr. 1


Blech Nr. 2 sieht so aus:

Rhabarber bis zur Hälfte belegen
andere Hälfte mit Dosenpfirsichen belegen,
die in dünne Scheiben fächerförmig auf den Teig kommen

die Streusel nicht vergessen
Mandelkrokant hab ich noch in der Speisekammer gefunden

alles in allem sieht das dann sooooo aus:

der Klassiker
einfach guad...
Sahne fehlt

da muss Puderzucker herhalten
geht so
muss gehen...


und so nostalgisch wie das Rezept:

Muddi und Vaddi und der erste BMW...

Daddy hat immer auf den Quotenkern beim Kirschkuchen gebissen
Sein Lieblingskuchen war glaub saure Wurst

das ist ein Wurstsalat mit Schüblingen
oder einfach nur Limburger-Käse
sauer angemacht mit Zwiebeln.


hat natürlich nix mit backen zu tun
kam aber ziemlich oft am Abend auf den Tisch

Muddis Lieblingskuchen ist die Schwarzwälderkirschtorte

ist jetzt nicht meins
deswegen back ich diesen Riesenhammer nicht so gerne
hab ihn auch nur 1x zum Geburtstag gebacken
ist sogar was geworden...

genauso klassisch wie die weisse Salatschüssel...
die gibt's immer noch zu kaufen
zuletzt auf dem Markt in Malcesine/Gardasee!

in dieser Schüssel
geht seit Jahrzehnten der Hefeteig

sie ist sooooo schwer

trotzdem würd ich sie den Plastikschüsseln vorziehen
ich nehme eine Edelstahlschüssel in der gleichen Größe

der Hefeteig plustert sich jedes Mal riesig auf
kleiner darf der Behälter gar nicht sein...

übrigens:
Hefe kommt bei mir auch in den Gefrierschrank!!
wird in der warmen Milch aufgetaut und kann gleich loslegen...

Tipp:
Hefe vorher aus dem Papier auspacken.

ich sprech aus eigener Erfahrung!!

ich kaufe immer an die 12 Hefewürfel
packe sie alle aus und dann kommt
das Duzend in den Gefrierbehälter
und ab in den freezer!



mal sehen, ob der Rhabarber-Kuchen überhaupt den Weg in die Kälte findet...

alldays Alltag, und doch keiner wie der andere...

was ist seit dem letzten Post passiert?

meine Güte, hab ich soooo lange nix geschrieben?
manchmal hat einen der Alltag aber voll im Griff...


Donnerstag
ganztags gearbeitet, wegen Schulung
danach nach Langem mal wieder walken
nach etlichen Wochen
da stellt sich sofort der Muskelkater
in den Schienbeinen und in den Schultern ein

das am Mittwoch angekündigte Bügeln
ist immer noch nicht erledigt
wird auch heute aufgeschoben


Freitag
Arbeit wie gewohnt
Essen bei Mama
abliegen, weil schweres Essen bei Mama
Geburtstagsgeschenk für den Abend
herrichten und komplettieren
Bügeln
ja, jetzt endlich, kurz vor der Feier
noch schnell 1 Stunde lang
7 Hemden und einen Sommermantel geplättet

ab 19 Uhr Party
wir hatten SEHR viel Spaß!!
hab den ganzen Abend mit hohen Hacken durchgehalten!!


Samstag
schlafen, spät aufstehen
Regen outside, bäh
Kind will zum Geldverdienen gefahren werden
also wackeln wir in die Stadt und
machen den Wocheneinkauf

anscheinend noch im Schlaf,
denn die Hälfte fehlt
sowas merkt man aber erst am Sonntag...

wieder zuhause - abliegen
Plan verwerfen, am Abend noch
hübsch zurechtgemacht noch auszugehen
es folgt: Fernsehen und früh wieder den versäumten Schlaf
von Freitag auf Samstag nachholen


Sonntag
gerädert aufwachen

JR:  Rücken
ich:  immer noch müde

wir werden alt...

nachmittags Kaffee trinken
(Geburtstagsfeier Verwandtschaft)

am Abend natürlich Tatort


heute:
Arbeit
danach joggen im Regen
und schon wieder Kaffee und Kuchen
(Geburtstagsfeier einer lieben Bekannten)

während dem Tippen fallen mir schon wieder die Augen zu...


aber montags kommt doch immer SATC
4 Folgen hintereinander
obwohl ich die DVD-Sammlung auch schon öfters durch hab
das ist mein Montagabend!!


schaff ich schon...


wo ist denn der Lichtblick diese Woche?
Mittwoch soll Sommer sein
okay...


wünsche (k)einen  alltäglichen Wochenstart!!

anno 1965

wieder ein frischer Fuffzger...


der nächste runde Geburtstag wird gefeiert
und natürlich gibt es ein Geldgeschenk

für das drumrum soll auch nicht viel ausgegeben werden
wir wollen ja, dass so viel wie möglich
cash beim Geburststagskind ankommt

ich hab an Weihnachten Geschirrtücher mit Textilfarbe bemalt,
(ein Edding-Textil-Stift, den gibt es in vielen schönen Farben)
dass die Beschenkten auch beim Spülen an uns denken
wollen, sollen, dürfen....

die Idee wurde nochmal aufgegriffen und
so sieht das Endergebnis aus:

und weil Eines Keines ist
hab ich zwei bemalt
es ist ja auch immer eins in der Wäsche

die Unterschriften sind natürlich auch drauf,
werden hier aber nicht veröffentlicht!!
...DATENSCHUTZ...

das Geld in Euro-Stücken in die Tüte
Geschirrtücher drumrum
irgendwie an den Wanderstock gebunden
und auf die Karte ein überflüssiger Spruch
vielleicht noch ein Schleifchen
mal sehen, was sich noch im Fundus befindet

macht doch was her
ist ne lustige Idee


die Schrift ist freihändig vom Word-Dokument abgemalt
die Textilfarbe hab ich mit dem Bügeleisen fixiert
die Tücher gewaschen, nochmal gebügelt
so sollte es eigentlich ein paar Jahre zu sehen sein
und an uns erinnern!


so, an alles gedacht

jetzt kann die Feier losgehen...


woran ich manchmal NICHT denke,
ist, dass man die Wäschekugel
mit dem flüssigen Waschmittel
während dem Waschen
nicht AUF sondern IN die Waschmaschine
stecken sollte

das kommt immer wieder mal vor...

wo hab ich nur meinen Kopf?

wem, bitte, passiert sowas???
wohl nur mir.


egal,
jetzt ist die Maschine zum zweiten Mal
mit der gleichen Wäsche fertig
und wird jetzt aufgehängt.



wünsche für morgen einen
fröhlichen Vize-Freitag!

bei mir ist HEMDEN BÜGELN angesagt
hab schon wieder den Haufen auf
acht Stück anwachsen lassen

mannooooo

hilft nix.

Meine Aufgabe für morgen!

sonst hat John Ross nix zum Anziehen


wieso soll's ihm anders gehen?
so long...

Nightwish und postcards from heaven

Hurra, Hurra...

ein Musikevent ist ist Aussicht:
die Bestellung läuft für


Nightwish
leider erst im November 2015

jippiiiii

die Vorfreude ist die schönste Freude
dazwischen hören und sehen wir ja noch
Haindling in Hawangen und
Wanda im Kaminwerk


vor 3 Jahren spielten Nightwish in Stuttgart
leider mussten wir die Eintrittskarten weitergeben
da ein Urlaub eine Teilnahme unmöglich machte

schlimm
schlimm

halb so schlimm

der Urlaub ging auf die Malediven
öhöm....

trotzdem schade um's Konzert

wem Nightwish nix sagt:
das ist eine finnische Symphonic-Metal-Band
schade, dass die Sängerin Tarja Turunen
zu dieser Zeit schon nicht mehr dabei war

die hätte ich gern gehört

Anette Olzon war's für die nächsten 5 Jahre
und das verpasste Konzert wäre mit ihr gewesen

aktuell singt die Niederländerin Floor Jansen

ich kenne auch nur die CD
"Highest Hopes"

das neue Album nennt sich
"endless forms most beautyful"
damit geht Nightwish auf Tour


wir sind gespannt

ein Vorgeschmack von youtube

ja, sowas gefällt mir...


Im Kaminwerk war im April 2014 Xandria zu Gast
auch Symphonic-Metal mit einer großartigen Sängerin
eine heiße Frau!


apropos heiße Frauen:

meine Lieblingspostkarte, die ich verschickt habe:

was für ein Leitsatz
is'  klaaar...

so gehört sich's auch

und so...

werde ich dafür sorgen,
dass der Himmel voller Sterne bleibt!!


außerdem ist das eh nur
Bisquitteig, rund ausgestochen,
mit Sahne, inklusive Zucker
und gesunde Erdbeeren



damit wünsch ich noch einen
süßen Wochenbeginn


mal sehen, was die Woche noch bringt
außer Regentage!

Stadtfest und das späte Frühstück

es ist Brauch
dass beim geplanten ersten Termin
des Stadtfestes
Regen angesagt ist
und es natürlich ins Wasser fällt

beim Ausweichtermin
kann es ähnlich sein


was ist gestern los gewesen???

Regen, Gewitter, schlechte Prognose
typisch für das Stadtfest
war ja soooo klar


tatsächlich hat es sich dann so zugetragen:

ab 10 Uhr steht das Spielmobil und ein Karussell
für die Kleinen auf dem Kräutlesmarkt bereit

und für die Erwachsenen geht es um 10.30 Uhr los
"kulinarisches rund um den Marktplatz"
dann 11.00 Uhr
Fassanstich durch den OB

durch unseren Wochenendeinkauf
haben wir den Anstich fast miterlebt
kurz danach schlenderten wir über den Marktplatz
nahmen auf dem "orangenen Möbel" Platz
und gönnten uns eine frische Halbe

Die Stadtkapelle Memmingen spielt von halb elf bis halb drei
die "Band" spielt passenderweise
zünftige Frühschoppenmusik

kurz vor zwölf
-wie bei Aschenputtel-
sind wir weitergezogen



der Nachmittag ist für uns recht ruhig vergangen
nach dringend notwendiger Auto-Saug-Aktion
und Fahrradmantel-Austausch heisst es:

abliegen


Voranstellen möchte ich hiermit:

um 7.30 Uhr unsanftes Erwachen
durch Motor-Rasentrimmer,
der auf Permanent-Hochtourig-Treiben des Halters
dafür gesorgt hat, dass mein engelsgleicher Dornröschenschlaf
zu früh vorbei war


also war das Abliegen gerechtfertigt
und nach entspannender Tiefschlafphase
um 17.00 Uhr für exakt eine Stunde
wurden die Räder nochmal gesattelt
und der Weg in die Stadt eingeschlagen

auf dem Marktplatz angekommen
gestaltet es sich meistens schwierig
einen adäquaten Sitzplatz zu ergattern

zufällig wollte grade eine 5-köpfige Familie,
verwandt mit lieben Bekannten,
nach Hause und war in Aufbruchstimmung

diesen begehrten Platz haben wir zu zweit (!)
für nachkommende 6 Personen
mit unserem Leben verteidigt

schaugt guad aus, gell!


ab 18.30 Uhr ist die Musikkapelle Heimertingen dran
und bis 22.30 Uhr hat die uns so richtig gut
durch den Abend unterhalten


Wetter top - nicht zu heiß
Leute alle gut drauf


es war richtig toll
ich hab noch nie so ein entspanntes Stadtfest erlebt

die letzte Stunde standen alle auf den Tischen
und hatten die Party des Abends
mein Favorit:

Willi Michls Bobfahrer youtube


so,
und weil die Ruhezeit für die Anwohner eingehalten werden muss
war um 23.00 Uhr Schluss
jeder trinkt sein Neigele (Rest im Glas) aus

auch wir sind zum Fahrradparkplatz geschlurft
Wetterleuchten rundherum
und kaum daheim
hat das Gewitter losgelegt

Vollrausch?
keineswegs...

Es war richtig spaßig
ein Lob an alle Beteiligten

der Marktplatz muss natürlich noch aufgeräumt werden
und da hat der Regen angefangen
die Aufräum-Gruppe ist wohl nass geworden

schätzungsweise wurde die nicht aufgehalten
von Endlos-Sitzern, Volltrunkenen und Nicht-Heim-Wollern
im Regen wollen die nämlich auch nicht sitzen bleiben...


mein Frühstück heute
nach so einer Fete:

2 Saftorangen und einer halben Limone
frisch ausgepresst
und einer großen Tasse Tee

der Saft ist von der Tupper direkt in meine Kehle gerannt

später folgt noch eine Tasse Kaffee
und natürlich Wasser

Bis mein Herzblatt vom Radeln heimkommt
werde ich noch

Peperonata und gefüllte Champignons zubereiten
der Manchego-Käse liegt schon einen Tag in der Marinade

(als Nachtmahl schon gestern ausprobiert)

das Rezept kommt gleich und wird beweisen,
dass meine Zitrus-Gelüste
von der Marinade kommen

und nicht von übermäßigem Alkoholkonsum...



Peperonata
(Paprikagemüse - Rezept aus Sizilien)

Quelle: "Die echte italienische Küche" GU

3 große Paprikaschoten in rot, grün und gelb
500 g reife Tomaten
2 mittelgrosse Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
1 Prise Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Paprika und Tomaten grob zerteilen
natürlich ohne Kerne und Trennwände
Zwiebeln und Knobi in dünne Scheibchen schneiden

in einem großen Topf Olivenöl erhitzen
Zwiebeln glasig dünsten und dann die Paprika und den Knobi
einrühren und anbraten.

das Gemüse mit dem WEinessig beträufeln
einmal kräftig aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen

die Tomaten untermischen
Temperatur herunterschalten
den Topf zudecken und
das Gemüse etwa 20 min schmoren lassen

schmeckt heiß, lauwarm oder kalt
als Beilage zu Fleisch
oder auf der Antipasti-Tafel...

Gefüllte Champignons
mit Knoblauch

12 mittelgroße Champignons
2 EL Zitronensaft
4 Knobi-zehen
40 g Butter
1 EL Cognac
4 EL Paniermehl
4 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer

Backofen auf 200° vorheizen
Champignons sauber bürsten, 
die Stiele abdrehen und klein hacken
die Campignons mit etwas Zitronensaft beträufeln,
damit sie nicht braun werden.

den Knobi schälen und klein hacken
30 g Butter in einer Pfanne erhitzen
und den Knobi darin andünsten
Gehackte Pilzstiele dazufügen und 
unter Rühren 5 Minuten mitbrate

die Pfanne vom Herd nehmen und
den Cognac, das Paniermehl und
die gehackte Petersilie daruntermischen.
mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken

die Pilzköpfe in eine ofenfeste Schale setzen
und mit der Pfannenmischung füllen
restliche Butter in Flöckchen drauf verteilen.

in vorgeheiztem Ofen etwa 12 Minuten goldbraun backen


Manchego mit Oliven

200 g Manchego-Käse
200 g grüne Oliven
2 kleine Zwiebeln
8 Knoblauchzehen
ca. 14 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie

den Manchego in mundgerechte Stücke schneiden
die Oliven entsteinen und halbieren
die Zwiebeln klein hacken

alle vorbereiteten Zutaten in ein Gefäß füllen und
den Knoblauch dazupressen
das Olivenöl dazugeben und
alles vermischen

die Petersilie waschen, trockenschütteln
und feingehackt dazugeben.
alles gründlich vermischen und vor dem Servieren 
zugedeckt etwa 2 Stunden marinieren lassen.

bei Zimmertemperatur servieren


Die Champignons und den Käse hab ich aus
"Tapas - klein, temperamentvoll und typisch spanisch"
von Butlers !!

da hab ich schon einige Rezepte raus..
ist immer für ein Party-Mitbringsel gut


alles zusammen auf einem Teller
ergibt eine wahnsinnige
Knoblauch-Geschmacksexplosion

deswegen
hab ich bei den Paprika und den Champignons
auf solchen verzichtet...

entschuldige mich jetzt schon für morgen
bei meinen Arbeitskollegen

ich werde versuchen,
mit Milch und Apfel und
was es sonst noch an "Heilmittelchen"
gegen Knoblauchausdünstungen gibt,
das Schlimmste zu vermeiden!


so long,
wünsche einen geruhsamen Sonntag...

Kino Kino

Kaminwerk Kino


gesehen:

Ein Schotte macht noch keinen Sommer
(Original-Titel: What we did on our holiday)
2014, FSK 6

Komödie, Drama (aber nur ein bisschen)


Trailer
you tube

es gibt kein Foto
bin total unvorbereitet
komme auch grade eben vom Kino heim
und MUSS es einfach aufschreiben:


herzerwärmend
entzückend
frech
spaßig
witzig
sowas von entspannend
herrlich erfrischend
...



noch NIE hab ich so oft gelacht
trotz aller kurzzeitiger Traurigkeit


gut, dann gibt's erstmal Fakten:

Wer spielt mit?
David Tennant, Rosamund Pike, Billy Connolly, Ben Miller, Amelia Bullmore, Emilia Jones, Bobby Smalldridge, Annette Crosbie, Harriet Turnbull

Um was geht's?
Opa hat seinen 75. Geburtstag. Es ist ein großes Fest geplant,
bei dem einer seiner Söhne mitsamt noch-Ehefrau plus 3 Kindern aus London anreist.
Opa Gordy ist sehr krank und hat auch keine Lust auf ein Riesengeburtstagsspektakel.
Er möchte lieber mit seinen Enkeln an seinem Lieblingsort sein.

Die Enkel plus Opa machen sich auf den Weg
und die anderen bereiten das große Fest vor...
Es kommt natürlich anders, als man denkt.
Ob das jetzt wirklich alles so passieren könnte,
ist vollkommen egal.

Die Kinder nehmen kein Blatt vor den Mund,
fragen allen ein Loch in den Bauch
und wachsen einem gleich ans Herz.

Die Bilder sind beeindruckend.
Schottland zeigt sich von seiner schönsten Seite
und man möchte sofort eine Reise dorthin buchen.




Fazit:
sofort anschauen!!

gehört ab sofort zu meinen Lieblingsfilmen...



aber jetzt
GUTE NACHT!

letztens bei Whatsapp..

hab ich eine Geschichte bekommen,
die natürlich an 10 weitere Personen
zugeschickt werden soll...

mach ich nicht
Kettenbriefe sind doof
und bringen gar nix!

es gibt kein extra Pech,
wenn ich es nicht weiterleite
und auch kein zusätzliches Glück
wenn ich mich nach den Anweisungen richte

Aber zum Lesen ist
zum Beispiel dieser hier
wunderschön:



Eines Tages bat eine Lehrerin ihre Schüler,
die Namen aller anderen Schüler der Klasse
auf ein Blatt Papier zu schreiben 
und ein wenig Platz neben dem Namen zu lassen.

dann sagte sie zu den Schülern,
sie sollten überlegen, was das Netteste ist,
das sie über jeden ihrer Klassenkameraden
sagen können und 
das sollten sie neben die Namen schreiben.

Es dauerte die ganze Stunde,
bis jeder fertig war und
bevor sie den Klassenraum verließen,
gaben sie ihre Blätter der Lehrerin.

Am Wochenende schrieb die Lehrerin
jeden Schülernamen auf ein Blatt Papier
und daneben die Liste der netten Bemerkungen,
die ihre Mitschüler über den Einzelnen aufgeschrieben hatten.

Am Montag gab sie jedem Schüler seine Liste.
Schon nach kurzer Zeit lächelten alle.
"Wirklich?", hörte man flüstern.
"Ich wusste nicht, dass mich andere so mögen."
waren die die Kommentare.

Niemand erwähnte danach die Listen wieder.
Die Lehrerin wusste nicht,
ob die Schüler sie untereinander
oder mit ihren Eltern diskutiert hatten,
aber das machte nichts aus.
die Übung hatte ihren Zweck erfüllt.
die Schüler waren glücklich mit sich
und mit den anderen.

Einige Jahre später war einer der Schüler gestorben
und die Lehrerin ging zum Begräbnis dieses Schülers.
Die Kirche war überfüllt mit vielen Freunden.

Einer nach dem anderen,
der den Jungen Mann geliebt oder gekannt hatte,
ging am Sarg vorbei und erwies ihm die letzte Ehre.
Die Lehrerin ging als letzte und betete vor dem Sarg.

Als sie dort stand, sagte einer der Anwesenden,
die den Sarg trugen, zu ihr.
"Waren sie Marks Mathelehrerin?"
Sie nichte: "ja".
dann sagte er:
"Mark hat sehr oft von ihnen gesprochen"

Nach dem Begräbnis waren die meisten 
von Marks früheren Schulfreunden versammelt.
Marks Eltern waren auch da
und sie warteten offenbar sehnsüchtig darauf, mit der Lehrerin zu sprechen.

"Wir wollen Ihnen etwas zeigen", sagte der Vater
und zog eine Geldbörse aus seiner Tasche.
"Das wurde gefunden, als Mark verunglückt ist.
Wir dachten, Sie würden es erkennen."
Aus der Geldbörse zog er ein stark abgenutztes Blatt,
das offensichtlich zusammengeklebt, 
viele Male zusammen- und auseinandergefaltet worden war.

Die Lehrerin wusste, ohne hinzusehen, 
dass dies einer der Blätter war,
auf denen die netten Dinge standen,
die seine Klassenkameraden über Mark geschrieben hatten.

"Wir möchten Ihnen so sehr dafür danken, dass sie das gemacht haben"
sagte Marks Mutter.
"Wie sie sehen können, hat Mark das sehr geschätzt."
Alle früheren Schüler versammelten sich um die Lehrerin.

Charlie lächelte ein bisschen und sagte. 
"Ich habe meine Liste auch noch. 
Sie ist in der obersten Schublade
in meinem Schreibtisch"

Die Frau von Heinz sagte: 
"Heinz bat mich, die Liste in unser Hochzeitsalbum zu kleben."

"Ich habe meine auch noch" sagte Monika. 
"Sie ist in meinem Tagebuch."

Dann griff Irene, eine andere Mitschülerin, in ihren Taschenkalender 
und zeigte ihre abgegriffene und ausgefranste Liste den anderen.
"Ich trage sie immer bei mir", sagte Irene und meinte dann:

"Ich glaube, wir haben alle die Listen aufbewahrt."

Die Lehrerin war so gerührt, 
dass sie sich setzen musste und weinte.
Sie weinte um Mark und für alle seine Freunde,
die ihn nie mehr sehen würden.



Im Zusammenleben mit unseren Mitmenschen vergessen wir oft,
dass jedes Leben eines Tages endet
und dass wir nicht wissen, wann dieser Tag sein wird.

Deshalb sollte man den Menschen, 
die man liebt und um die man sich sorgt,
sagen, dass sie etwas Besonderes und Wichtiges sind.



Das ist alles schon richtig
vielleicht ist das auch ziemlicher Kitsch

aber die richtigen Worte zu finden
zur passenden Zeit
ist nicht für jeden so einfach

mündlich oder schriftlich
oder nur durch Taten
zu sagen, wie sehr man jemanden mag


ich drück'  meine Liebsten
bei der Begrüßung oder beim Abschied
oder einfach so zwischendurch



sehr wortkarg
aber ausdrucksstark!!

ich könnte aber auch
ÜBER meine Liebsten schreiben....



am allerliebsten hab ich also diese hier:

hab ich 2x gekauft,
musste das erste Paar mit Löcher in die Tonne kicken

nee,
vielleicht eher die:

natürlich aus Italy
im Pulk in den Laden rein
die Regale leergeräumt
und wie Pretty Women
jeder mit einer Tüte in der Armbeuge
rausmarschiert

Meine Sandra-Boots gehören auch zu meinen liebsten Allerliebsten
und denen sag ich das auch...
ganz oft!

diese hier, vom Outlet am Gardasee hab ich ein besonderes Liebesverhältnis...

Vor allem, weil sie inkl. Autoschaden um die 10 Mille teuer waren

schlechtes Gewissen inklusive

ok
war jetzt nicht sehr tiefgründig


...ein anderes Mal wieder...

Langeweile?

ich hab mich die letzten Stunden
vor der Computer verspielt

bin (fast) durch alle Bilder-Ordner durch

ich habe da ein wildes Durcheinander
und so stoße ich zufällig auf Fotos,
die ich beinahe vergessen hatte


bei jeder Geburtstagsfeier
oder bei Kaffee und Kuchen
leg ich was auf den Tisch,
damit die Finger in Bewegung sind

Trick 17 für jede Party
und immer ein Foto wert:

Streudeko...


was da dabei rauskommt
- faszinierend -
wie Mr. Spock sagen würde


manches gaaaanz harmlos

und viele Streublümchen

sind einfach nur sortiert

nach Farben

liegen in Reih und Glied

oder bilden eine große Blume

bis zum anderen Tischende

werden alle Kunststoff-Blumen eingesammelt

und zusammengelegt

bis alles ordentlich beieinander liegt

interessant wird es bei Schokokäfer

soll nicht heißen,

dass sich alle gelangweilt haben.

Neiiin, 

das geht alles neben der Unterhaltung

und zwischen den Snacks und Käsehäppchen

diese Partygesellschaft

hat sich richtig lange damit beschäftigt

bis die Szene richtig stand...

(das wird "der Pate" Teil IV)


probiert's auch mal aus

mal sehen, was ich zum nächsten Fest
für die Fingerübungen
als Tischdeko finde!

Da freu ich mich jetzt schon.

Leider hab ich nicht jedes Kunststück fotografiert
aber die Besten sind bisher die Schokokäfer


Danke, liebe Männer!
das war eine Gemeinschaftsarbeit
meines Freundeskreises
allen voran die Alpenstrasse

die ist am kreativsten!!



Da musste mein Stoffhase auch mal herhalten
und stand am Ende Kopf
mit verknoteten Ohren, Beinen und Armen!

Yoga sei auch bei Plüschtieren weit verbreitet...

(Szene nachgestellt)


Was soll ich sagen...
schon wieder die Alpenstrasse!!


Ihr dürft trotzdem wieder kommen...

Feiertag und Fenster-Freitag

was für ein tolles Ende für die Pfingsferien!!

Prachtwetter
keine Wolke am Himmel

rauf auf's Rad
und ab durch das Unterallgäu

9 Uhr (war sogar meine Idee...) bis 13 Uhr
dazwischen ein Espresso doppio beim Italiener
knapp 1300 kcal verbraucht
und die Muskeln gestärkt

danach
Mittagsruhe
leider keine Ruhe gefunden
wahrscheinlich war der Espresso zu stark

es folgt eine Runde im Baggersee
herrlich erfrischend

Sonnenbrand inklusive
der war aber schon vom Radeln
ich kann das Trikot sehen...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahh..........

das Bauarbeiter-Trikot
waaaaaaahnsinn
das dauert wieder
bis ich das wieder los bin

egal
Haut pflegen
cremen, cremen, cremen

die Heizung in der Nacht spür ich
direkt auf den Schulterblättern
schmeiss mich nach rechts und links

es geht kein Lüftlein durch den Raum
obwohl ich alle Löcher geöffnet hab
damit der Wind Kühlung bringen kann

ans Schlafen war nicht zu denken
also hab ich halt Bridget Jones III
zu Ende gelesen
schaaaaade, war eine schöne Lektüre!!


Für den Fenster-Freitag
erstmal kein Sonnenbad geplant
auf der Terrasse im Schatten liegen
oder hinter der Hecke

und später im Freibad
abkühlende Runden im Pool drehen
Krönung war heute abend
ein Wurstsalat !!

das war die letzten beiden Tage

der Sommer ist da,
hurraaa hurraaa

aber eben im Wetterbericht
kündigt sich LOTHAR an
ein Tiefdruckgebiet
verantwortlich für Gewitter
kühlere Temperaturen
und
wahrscheinlich REGEN

grrrrrrr....


warten wir's ab

Jonesey, mein aktueller Buchliebling...

Da bleibt doch glatt schon wieder
der Berg Wäsche liegen...

Schmalhans ist Küchenmeister
und die Klingel ist abgestellt


für:

kam vor 2 Tagen mit der Post
und hab leider schon 214 Seiten durch
ich muss mich zügeln

es liest sich leicht und unbeschwert
unterhaltsam und komisch
sympathisch und liebevoll
mitten im Leben, halt!
chaotisch und durchgeknallt
und im typischen Tagebuch-Style

bin gespannt, wie's weitergeht...

und auch auf youtube



ich kenne die Filme schon rauf und runter
bin natürlich während dem Lesen bei

Hugh Grant
Colin Firth
und Renée Zellweger

in
Bridget Jones - Schokolade zum Frühstück
(youtube)

und in
Bridget Jones - am Rande des Wahnsinns

(youtube)

von 2001 und 2004

das heißt
es ist schon 14 und 11 Jahre her...

und es wurde auch Zeit
für Helen Fielding
mir eine Fortsetzung zu liefern

2013 hat sie die Originalausgabe
unter "Bridget Jones - mad about the boy"
veröffentlicht

da hab ICH doch glatt 2 Jahre verstreichen lassen
und mir erst jetzt das Taschenbuch bestellt.

bin gespannt, ob's verfilmt wird
mit einem Hugh Grant - Jahrgang '60
und Colin Firth (gleiches Alter !)

aber Renée Zellweger ist 46 Jahre
dünn und fast nicht wiederzuerkennen

Bridget ist im Buch jetzt 50
aber der neue Liebhaber ist um 20 Jahre jünger...
ooh!

und auch sonst hat sich
bei Jonesey einiges verändert!!


könnte spannend werden!

Vegetarische Sonnenanbetung

war das toll
die letzten zwei Tage
war ich fast nur auf der Liege
als Sonnenanbeterin

und heute sogar das erste Mal
in diesem Jahr im Freibad
-Schwimmtraining open air-

dafür waren die Woche davor
Wintertemperaturen,
Eisfüsse und Schüttelfrost


gekrönt werden die letzten beiden Tage
mit einem "Grillen für drei"
ich und JR
und sein neuer Anzündkamin,
den das Christkind gebracht hat...

hat wunderbar funktioniert
alles gut
alle zufrieden
und alle Mücken sind auch schon da

hab sogar mal zwei Ananas-Scheiben auf den Rost gelegt
kommt gut, machen wir wieder!!


aber gestern hab ich was Tolles gekocht

ich hab ein neues Rezept
hab ja mal erwähnt, dass ich

Buletten
Frikadellen
Hackfleischbällchen
Fleischküchle
sog. Floischkiachla

fast am allerliebsten mag.

die Linsenvariation  war schon lecker

aber jetzt mit Couscous
mmmmmmmh.....
sehr fein!

hier die Zubereitung:

Couscous-Frikadellen
mit Currysauce
und Rote-Bete Salat

für 2 Personen (nicht mehr und auch nicht weniger!!)

100 g Instand Couscous
150 ml kalte Brühe
2 Frühlingszwiebeln
30 g Parmesan
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
2-3 EL Rapsöl

150 g Naturjoghurt
1 TL Currypulver
1 EL Limettensaft
1 TL Ahornsirup
Salz, Pfeffer

2 Knollen Rote Bete vorgegart
2 EL Weissweinessig
1 TL Senf
Salz, Zucker
2 EL Olivenöl

1 Beet Gartenkresse

für die Frikadellen
den Couscous mit 150 ml kalter Brühe übergießen
(bei mir war sie noch lauwarm, weiss nicht, warum sie kalt sein sollte...)
und 10 Minuten quellen lassen.
die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
und den Parmesam fein reiben.
Frühlingszwiebeln, Parmesan, Ei und Semmelbrösel
mit dem Couscous vermengen.
Salzen, pfeffern und flache Bällchen formen

ich hab 7 Stück daraus gekriegt

Pfanne, Rapsöl, Bällchen von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten
anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen

Naturjoghurt, Currypulver, Limettensaft, Ahornsirup,
Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.

die Rote Bete in feine Scheiben schneiden und auf Tellern auslegen.
Aus Essig, Senf, einer Prise Salz und Zucker, Olivenöl
ein Dressing anrühren.

die Rote Bete damit beträufeln

die Couscous-Frikadellen daraufgeben
und mit Gartenkresse bestreuen
den Curryjoghurt dazu servieren


Quelle - gar nicht so alt:
"Einfach Hausgemacht" Heft 4, Herbst 2014


hey, JR hat nur kurz nach dem Rind gefragt....


unbedingt ausprobieren!!


übrigens:
ich sitze immer noch draußen
auch das erste Mal in diesem Jahr
in kurzen Hosen
und mit Abendstimmung
herrlich...

Gute Nacht...